투입균수와 보장균수 차이
핵심 요약
- 투입균수는 제조할 때 넣은 균 수입니다.
- 보장균수(유통기한까지 보장되는 균 수)가 비교 기준입니다.
- 기능성 원료 기준의 1일 섭취량은 1억~100억 CFU(집락형성단위)입니다.
두 숫자의 뜻
| 표기 | 뜻 |
|---|---|
| 투입균수 | 제조할 때 넣은 균 수 |
| 보장균수 | 유통기한까지 제품에 남아 있도록 보장하는 균 수 |
균은 보관 중에 줄어들 수 있습니다. 그래서 투입균수는 보장균수보다 큰 경우가 많습니다.
유산균 제품을 같은 기준으로 비교해 보세요.
같은 기준으로 비교하기기능성 원료 기준
식품의약품안전처 기준에서 프로바이오틱스 기능성 원료의 1일 섭취량은 1억~100억 CFU입니다. CFU(집락형성단위)는 살아 있는 균 수를 세는 단위입니다.
2020년 한국소비자원 시험·평가에서는 투입균수 표시로 섭취 균 수를 오인할 수 있는 제품이 지적됐습니다.
이 사이트의 비교 방식
1회 섭취량당 보장균수로 정렬합니다. 투입균수가 표시된 제품은 보장균수와의 비율을 함께 적습니다.
균 수는 함량 비교용 숫자입니다. 균 수가 많을수록 기능성이 크다는 뜻이 아닙니다.
출처
- 식품의약품안전처, 「건강기능식품의 기준 및 규격」
- 한국소비자원, 프로바이오틱스 15개 제품 시험·평가 결과(2020)
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